Salva le tue ricette preferite e pianifica i pasti senza fatica con Mr. Cook.

Balinesische Hähnchenspieße mit Erdnusssauce (ohne Kokosmilch)

Name: Balinesische Hähnchenspieße mit Erdnusssauce (ohne Kokosmilch)
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 600 g Hähnchenbrustfilet; 2 EL Sojasauce; 2 EL Limettensaft (frisch gepresst); 1 EL brauner Zucker; 2 Knoblauchzehen (fein gehackt); 1 TL frischer Ingwer (gerieben); 1 TL Kurkuma (gemahlen); 1 TL Koriander (gemahlen); ½ TL Chilipulver; 2 EL Pflanzenöl; ½ TL Salz; ¼ TL schwarzer Pfeffer; 8 Holzspieße (in Wasser eingeweicht); 100 g Erdnussbutter (cremig); 100 ml Sahne; 100 ml Wasser; 1 EL Sojasauce (für die Sauce); 1 EL Limettensaft (für die Sauce); 1 TL brauner Zucker (für die Sauce); 1 TL Sambal Oelek (oder Chilipaste); 1 Knoblauchzehe (für die Sauce, fein gehackt); 1 Prise Salz (für die Sauce); Frische Korianderblätter (zum Garnieren); 1 kleine Gurke (in Scheiben); Limettenspalten (zum Servieren)

Saftige Hähnchenspieße, mariniert in einer aromatischen Mischung aus exotischen Gewürzen, werden gegrillt und mit einer cremigen, leicht scharfen Erdnusssauce serviert – ganz ohne Kokosmilch! Stattdessen sorgt eine Mischung aus Sahne und Wasser für eine ähnliche Cremigkeit und bindet die Sauce wunderbar. Frischer Limettensaft und knackige Gurkenscheiben sorgen für Frische und Tropenfeeling. Perfekt für Grillabende oder ein sommerliches Dinner.

Preparazione: 30 mins

Cuoco: 20 mins

Indonesian

31/08/2025

Aggiunto da: Manu

Unisciti a 125.000+ cuochi che pianificano e risparmiano con Mr. Cook. Inizia a organizzare i tuoi pasti oggi stesso!I cuochi di 125.000+ si fidano di Mr. Cook - Pianifica, acquista e risparmia più facilmente! Ottieni l'applicazione oggi stesso.

Inizia gratuitamente

La ricetta non è perfetta per te? Personalizzala!

Trova i sostituti per gli ingredienti mancanti, aggiungi più spezie, esplora le opzioni vegane o sii creativo!

0 commenti

Generato dalla Mr. Cook AI.

Questa ricetta è generata dall'intelligenza artificiale e Mr. Cook non ne ha verificato l'accuratezza o la sicurezza. Usa il tuo giudizio migliore quando prepari piatti generati dall'intelligenza artificiale. Valuta questa ricetta per aiutare gli altri a capire se è buona o meno.