Soupe froide au cresson et à la pomme de terre
Preparazione 15 minsCuoco 25 mins
Une soupe estivale, légère et veloutée, où la fraîcheur poivrée du cresson s’associe à la douceur des pommes de terre. Parfaite en entrée ou en plat léger, cette soupe froide est relevée d’une pointe de citron et d’un filet de crème, pour une dégustation raffinée et rafraîchissante. Idéale pour les journées chaudes, elle met en avant des saveurs simples et naturelles.
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