Pasta al Limone e Basilico

Name: Pasta al Limone e Basilico
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Italian
Ingredients: 320 g spaghetti di semola di grano duro; 2 limoni biologici (succo e scorza); 50 ml olio extravergine di oliva di alta qualità; 1 mazzetto di basilico fresco (circa 15 foglie); 80 g parmigiano reggiano grattugiato; 1 spicchio aglio; sale fino q.b.; pepe nero macinato fresco q.b.; acqua per la cottura della pasta

20 mins

Un primo piatto fresco e aromatico, facile da realizzare in pochi minuti con pochi ingredienti di alta qualità. Ideale per un pranzo semplice e gusto, questa ricetta unisce la delicatezza del limone alla freschezza del basilico, creando un equilibrio perfetto di sapori estivi.

Da: Naomi Caruso

Ingredienti

porzioni

320 g spaghetti di semola di grano duro
2 limoni biologici (succo e scorza)
50 ml olio extravergine di oliva di alta qualità
1 mazzetto di basilico fresco (circa 15 foglie)
80 g parmigiano reggiano grattugiato
1 spicchio aglio
sale fino q.b.
pepe nero macinato fresco q.b.
acqua per la cottura della pasta

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