Tarte Tatin Salata di Pomodori, Cipolle e Tonno
45 mins
Una rivisitazione salata della classica Tarte Tatin, dove cipolle rosse caramellate con aceto balsamico e zucchero di canna incontrano la dolcezza dei pomodori freschi e il sapore deciso del tonno sott'olio. La base croccante di pasta brisée racchiude un ripieno ricco e agrodolce, ideale come antipasto sorprendente.
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Ingredienti
porzioni
Per la Base di Pasta Brisée:
Per il Caramello e il Ripieno:
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