Name: A GARDENER’S (and edible) PICCALILLI
Prep time: 12 h
Cook time: 15 min
Total time: 12 h 15 min
Yield: 3-4 jars
Ingredients: 1 cauliflower, broken into small florets; 2 medium onions, finely sliced; 200 g green beans, trimmed and cut into 2cm pieces; 200 g runner beans, trimmed and finely sliced; 200 g courgettes, finely sliced; 200 g radishes, finely sliced; 200 g cucumbers, halved lengthways, deseeded and finely sliced; 100 g fine salt; 500 ml white wine vinegar; 200 g light muscovado sugar; 1 tbsp turmeric; 1 tbsp ground coriander; 1 tbsp mustard powder; 1 tbsp crushed yellow mustard seeds; 1 tbsp cornflour; 1 tbsp English mustard

Personalizzare questa ricetta?

Sostituisci gli ingredienti che non hai, rendilo più piccante, trova una versione vegana o sii creativo!

Commenti

Generato dalla Mr. Cook AI.

Questa ricetta è generata dall'intelligenza artificiale e Mr. Cook non ne ha verificato l'accuratezza o la sicurezza. Usa il tuo giudizio migliore quando prepari piatti generati dall'intelligenza artificiale. Valuta questa ricetta per aiutare gli altri a capire se è buona o meno.

Feedback