Name: Classic Chicken Biryani
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 cups Basmati rice; 1 pound chicken, cut into pieces; 1 large onion, thinly sliced; 1 cup plain yogurt; 2 tomatoes, chopped; 4 cloves garlic, minced; 1 -inch ginger, grated; ½ cup fresh coriander leaves, chopped; ¼ cup mint leaves, chopped; 2 tablespoons Biryani masala; 1 teaspoon turmeric powder; 1 teaspoon red chili powder; ½ teaspoon cumin seeds; 4 green cardamoms; 2 black cardamoms; 4 cloves; 1 cinnamon stick; 2 bay leaves; ½ teaspoon saffron threads, soaked in 2 tablespoons of warm milk; 3 tablespoons ghee; 3 tablespoons vegetable oil; Salt to taste; Water; Crispy fried onions for garnish; Chopped coriander and mint leaves for garnish

Tilpasse denne oppskriften?

Bytt ut ingredienser du ikke har, gjør den mer krydret, finn en vegansk versjon, eller vær kreativ!

Kommentarer

Genereres av Mr. Cook. AI.

Denne oppskriften er generert av kunstig intelligens, og Mr. Cook har ikke gjennomgått den for nøyaktighet eller sikkerhet. Bruk din beste dømmekraft når du tilbereder AI-genererte retter. Vennligst vurder denne oppskriften for å hjelpe andre med å vite om den er god eller ikke.

Tilbakemeldinger