Name: Nigerian Jollof Rice with Spicy Grilled Chicken
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Ingredients: 2 cups long-grain parboiled rice; ¼ cup vegetable oil; 1 large onion, chopped; 1 red bell pepper, chopped; 1 green bell pepper, chopped; 2 cups chicken stock; 1 can (14 oz) diced tomatoes; 2 tablespoons tomato paste; 1 teaspoon thyme; 1 teaspoon curry powder; 1 teaspoon paprika; Salt to taste; Pepper to taste; 1 pound chicken thighs, skinless; 2 tablespoons ground cayenne pepper; 1 tablespoon garlic powder; 1 tablespoon onion powder; 1 tablespoon ginger powder; 1 tablespoon vegetable oil (for chicken); ½ cup water

Tilpasse denne oppskriften?

Bytt ut ingredienser du ikke har, gjør den mer krydret, finn en vegansk versjon, eller vær kreativ!

Kommentarer

Genereres av Mr. Cook. AI.

Denne oppskriften er generert av kunstig intelligens, og Mr. Cook har ikke gjennomgått den for nøyaktighet eller sikkerhet. Bruk din beste dømmekraft når du tilbereder AI-genererte retter. Vennligst vurder denne oppskriften for å hjelpe andre med å vite om den er god eller ikke.

Tilbakemeldinger