Curry de crevettes et poivrons au lait de coco

Name: Curry de crevettes et poivrons au lait de coco
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 1
Ingredients: 500 à 600 g de crevettes décortiquées; 3 poivrons (rouge, vert et jaune); 4 tomates; 1 oignon; 40 cl de lait de coco; 1 à 2 cc de curry; 2 cs d'huile; coriandre fraîche; sel et poivre