Name: Algerian Couscous with Spiced Vegetables and Chickpeas
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 2 cups couscous; 2½ cups vegetable broth; 1 can (15 oz) chickpeas, drained and rinsed; 1 large onion, finely chopped; 2 cloves garlic, minced; 1 large carrot, diced; 1 zucchini, diced; 1 red bell pepper, diced; 1 cup green beans, trimmed and cut into 1-inch pieces; 1 teaspoon ground cumin; 1 teaspoon ground coriander; 1 teaspoon paprika; ½ teaspoon ground cinnamon; ½ teaspoon cayenne pepper (optional); ¼ cup olive oil; Salt to taste; Pepper to taste; Fresh parsley, chopped (for garnish)

Tilpasse denne oppskriften?

Bytt ut ingredienser du ikke har, gjør den mer krydret, finn en vegansk versjon, eller vær kreativ!

Kommentarer

Genereres av Mr. Cook. AI.

Denne oppskriften er generert av kunstig intelligens, og Mr. Cook har ikke gjennomgått den for nøyaktighet eller sikkerhet. Bruk din beste dømmekraft når du tilbereder AI-genererte retter. Vennligst vurder denne oppskriften for å hjelpe andre med å vite om den er god eller ikke.

Tilbakemeldinger