Gateau Fondant aux Poires

Préparation

Trinn 1

Préchauffer le four à 180°C

Trinn 2

Fouetter le sucre et les deux œufs et le sel

Trinn 3

Jusqu’à ce que la préparation mousse

Trinn 4

Incorporer la farine et la levure

Trinn 5

Mélanger puis verser le lait et l’huile

Trinn 6

Verser la moitié de la pâte dans un moule (24 cm de diamètre) et( préalablement beurré et fariné)

Trinn 7

Couper les poires en lamelles

Trinn 8

Disposer sur la pâte

Trinn 9

Verser le reste de pâte

Trinn 10

Placer le reste de lamelles de poires

Pour le mélange de finition

Trinn 1

Faire fondre le beurre au micro onde

Trinn 2

Fouetter l’œuf avec le sucre

Trinn 3

Incorporer le beurre fondu et les amandes en poudre

Trinn 4

Après 10 min de cuisson

Trinn 5

Sortir le gâteau du four

Trinn 6

Verser cette préparation à la surface.

Trinn 7

Replacer le gâteau dans le four encore 10 min

Trinn 8

Jusqu’à ce que le gâteau devienne doré sur le dessus

Trinn 9

Arroser du sirop de poire (contenu dans la conserve des poires au sirop)

Trinn 10

Laisser le gâteau s'en absorber

Trinn 11

Avant de servir

Trinn 12

Saupoudrer de sucre glace