Lagre favorittoppskriftene dine og planlegg måltider uten problemer med Mr. Cook.

Hearty Polish Bigos: Hunter's Stew

Name: Hearty Polish Bigos: Hunter's Stew
Prep time: 20 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 20 min
Yield: 6
Cuisine: Polish
Ingredients: 1 lb sauerkraut, drained and rinsed; 1 lb fresh cabbage, chopped; 1 lb pork shoulder, cut into cubes; 1 lb beef chuck, cut into cubes; 1 lb smoked sausage, sliced; 1 lb kielbasa, sliced; 1 large onion, chopped; 4 cloves garlic, minced; 2 cups beef broth; 1 cup dry red wine; 2 tablespoons tomato paste; 2 tablespoons vegetable oil; 1 tablespoon paprika; 1 teaspoon caraway seeds; 1 teaspoon dried thyme; 1 bay leaf; Salt to taste; Pepper to taste

Bigos, also known as Hunter's Stew, is a traditional Polish dish that combines various meats and sauerkraut, simmered slowly to create a rich and savory flavor. This dish is perfect for cold weather and is often enjoyed with crusty bread.

Forberedelse: 20 Minutter

Cook: 120 Minutter

13.10.2024

Lagt til av: Martin Fitzelgard

Bli med 112 000 + kokker som planlegger og sparer med Mr. Cook. Begynn å organisere måltidene dine i dag!112 000+ kokker stoler på Mr. Cook - Planlegg, handle og spar enklere! Skaff deg appen i dag.

Kom i gang gratis

Er ikke oppskriften perfekt for deg? Tilpass den!

Finn erstatninger for manglende ingredienser, tilsett mer krydder, utforsk veganske alternativer, eller vær kreativ!

Kommentarer

Genereres av Mr. Cook. AI.

Denne oppskriften er generert av kunstig intelligens, og Mr. Cook har ikke gjennomgått den for nøyaktighet eller sikkerhet. Bruk din beste dømmekraft når du tilbereder AI-genererte retter. Vennligst vurder denne oppskriften for å hjelpe andre med å vite om den er god eller ikke.