Name: Spicy Cape Malay Beef Casserole with Apricots
Prep time: 20 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: South African
Ingredients: 2 tablespoons vegetable oil; 1 large onion, finely chopped; 3 cloves garlic, minced; 1 tablespoon fresh ginger, grated; 1 teaspoon ground cumin; 1 teaspoon ground coriander; 1 teaspoon ground turmeric; 1 teaspoon ground cinnamon; ½ teaspoon cayenne pepper; 1 pound beef stew meat, cut into 1-inch cubes; 1 cup beef broth; 1 can (14 ounces) diced tomatoes; ½ cup dried apricots, chopped; 1 tablespoon brown sugar; 1 tablespoon apple cider vinegar; Salt to taste; Black pepper to taste; ¼ cup fresh cilantro, chopped

Bli med 95 000 + kokker som planlegger og sparer med Mr. Cook. Begynn å organisere måltidene dine i dag!95 000+ kokker stoler på Mr. Cook - Planlegg, handle og spar enklere! Skaff deg appen i dag.

Kom i gang gratis

Tilpasse denne oppskriften?

Bytt ut ingredienser du ikke har, gjør den mer krydret, finn en vegansk versjon, eller vær kreativ!

Kommentarer

Genereres av Mr. Cook. AI.

Denne oppskriften er generert av kunstig intelligens, og Mr. Cook har ikke gjennomgått den for nøyaktighet eller sikkerhet. Bruk din beste dømmekraft når du tilbereder AI-genererte retter. Vennligst vurder denne oppskriften for å hjelpe andre med å vite om den er god eller ikke.

Tilbakemeldinger