Lagre favorittoppskriftene dine og planlegg måltider uten problemer med Mr. Cook.

Auberginen-Kartoffel-Curry mit Kichererbsen

Name: Auberginen-Kartoffel-Curry mit Kichererbsen
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 2 mittelgroße Auberginen, gewürfelt; 3 große Kartoffeln, gewürfelt; 1 Dose Kichererbsen, abgetropft und abgespült; 1 große Zwiebel, gewürfelt; 3 Knoblauchzehen, gehackt; 1 Stück Ingwer (ca. 2 cm), gerieben; 2 EL Currypulver; 1 TL Kreuzkümmel; 1 TL Kurkuma; 400 ml Kokosmilch; 2 EL Pflanzenöl; Frischer Koriander zum Garnieren; Salz nach Geschmack; Pfeffer nach Geschmack; Wasser nach Bedarf

Ein würziges und herzhaftes Gericht voller Aromen, das die Kombination von Auberginen, Kartoffeln und Kichererbsen in einer cremigen Kokosmilchsoße vereint. Perfekt für ein gemütliches Abendessen!

Forberedelse: 20 Minutter

Cook: 30 Minutter

19.11.2024

Lagt til av: giru gackt

Bli med 112 000 + kokker som planlegger og sparer med Mr. Cook. Begynn å organisere måltidene dine i dag!112 000+ kokker stoler på Mr. Cook - Planlegg, handle og spar enklere! Skaff deg appen i dag.

Kom i gang gratis

Er ikke oppskriften perfekt for deg? Tilpass den!

Finn erstatninger for manglende ingredienser, tilsett mer krydder, utforsk veganske alternativer, eller vær kreativ!

Kommentarer

Genereres av Mr. Cook. AI.

Denne oppskriften er generert av kunstig intelligens, og Mr. Cook har ikke gjennomgått den for nøyaktighet eller sikkerhet. Bruk din beste dømmekraft når du tilbereder AI-genererte retter. Vennligst vurder denne oppskriften for å hjelpe andre med å vite om den er god eller ikke.