Lagre favorittoppskriftene dine og planlegg måltider uten problemer med Mr. Cook.

Salsas Madre Española - Salsa Bigarade

Name: Salsas Madre Española - Salsa Bigarade
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 500 mL
Cuisine: French
Ingredients: 500 ml salsa demi-glace; 1 naranja (jugo y ralladura); 50 ml Grand Marnier o Cointreau; 1 cucharada vinagre de vino blanco; 1 cucharada azúcar

♨️ PREPARACIÓN PREVIA: Salsa demi-glace. 📌 Descripción y usos: Esta salsa clásica francesa es ideal para carnes de caza, pato y cerdo, dándoles un toque cítrico y sofisticado.

Forberedelse: 10 Minutter

Cook: 25 Minutter

Medium

Fundamentos de Cocina, Salsas, Gastronomía Nivel I, Salsas Derivadas

French

6.2.2025

Opprinnelig kilde

Lagt til av: Andres Sarmiento Saad

Ingredienser

Instruksjoner

👤 Cantidad a obtener: 500 mL

Bli med 125 000 + kokker som planlegger og sparer med Mr. Cook. Begynn å organisere måltidene dine i dag!125 000+ kokker stoler på Mr. Cook - Planlegg, handle og spar enklere! Skaff deg appen i dag.

Kom i gang gratis