Name: Mughlai Chicken Korma
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Ingredients: 1½ lbs (680g) chicken thighs, boneless and skinless, cut into bite-sized pieces; 1 large onion, finely sliced; 2 medium tomatoes, pureed; ½ cup (75g) cashews, soaked in warm water for 30 minutes; ½ cup (120ml) heavy cream; ¼ cup (60ml) yogurt, whisked; 4 tablespoons vegetable oil or ghee; 1 tablespoon ginger-garlic paste; 1 teaspoon cumin seeds; 4 green cardamom pods, lightly crushed; 4 whole cloves; 1 -inch cinnamon stick; 1 teaspoon ground coriander; 1 teaspoon ground cumin; 1 teaspoon garam masala; ½ teaspoon turmeric powder; ½ teaspoon red chili powder (adjust to taste); 1 teaspoon dried fenugreek leaves (kasuri methi); Salt to taste; Fresh cilantro leaves for garnish; Water as needed

Tilpasse denne oppskriften?

Bytt ut ingredienser du ikke har, gjør den mer krydret, finn en vegansk versjon, eller vær kreativ!

Kommentarer

Genereres av Mr. Cook. AI.

Denne oppskriften er generert av kunstig intelligens, og Mr. Cook har ikke gjennomgått den for nøyaktighet eller sikkerhet. Bruk din beste dømmekraft når du tilbereder AI-genererte retter. Vennligst vurder denne oppskriften for å hjelpe andre med å vite om den er god eller ikke.

Tilbakemeldinger