Lagre favorittoppskriftene dine og planlegg måltider uten problemer med Mr. Cook.

Thai Green Chicken Curry

Name: Thai Green Chicken Curry
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Thai
Ingredients: 2 tablespoons green curry paste; 1 tablespoon vegetable oil; 400 grams boneless, skinless chicken thighs, cut into bite-sized pieces; 400 ml coconut milk (1 can); 1 cup chicken broth or water; 1 tablespoon fish sauce; 1 tablespoon palm sugar or brown sugar; 1 cup Thai eggplants, quartered (or substitute with regular eggplants); ½ cup bamboo shoots, drained and sliced; ½ cup fresh Thai basil leaves; ¼ cup fresh cilantro leaves, chopped; 2 kaffir lime leaves, torn (optional); 1 small red chili, sliced (for garnish); 1 tablespoon lime juice; Salt to taste

A fragrant and creamy Thai green chicken curry made with coconut milk, green curry paste, and fresh herbs, delivering authentic flavors of Thailand. This dish balances spicy, sweet, and savory notes with tender chicken and fresh vegetables, perfect served with jasmine rice.

Forberedelse: 15 Minutter

Cook: 25 Minutter

21.4.2025

Lagt til av: SVR

Bli med 112 000 + kokker som planlegger og sparer med Mr. Cook. Begynn å organisere måltidene dine i dag!112 000+ kokker stoler på Mr. Cook - Planlegg, handle og spar enklere! Skaff deg appen i dag.

Kom i gang gratis

Er ikke oppskriften perfekt for deg? Tilpass den!

Finn erstatninger for manglende ingredienser, tilsett mer krydder, utforsk veganske alternativer, eller vær kreativ!

Kommentarer

Genereres av Mr. Cook. AI.

Denne oppskriften er generert av kunstig intelligens, og Mr. Cook har ikke gjennomgått den for nøyaktighet eller sikkerhet. Bruk din beste dømmekraft når du tilbereder AI-genererte retter. Vennligst vurder denne oppskriften for å hjelpe andre med å vite om den er god eller ikke.