Egg and Avocado Toast Special

Name: Egg and Avocado Toast Special
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 2 slices of whole grain bread; 1 ripe avocado (about 150g); 2 large eggs; 1 tablespoon white vinegar; Salt, to taste; Freshly ground black pepper, to taste; 1 teaspoon olive oil; 1 tablespoon fresh lemon juice; Optional garnish: red pepper flakes, chopped fresh chives or parsley

A creamy, satisfying breakfast toast featuring ripe mashed avocado and perfectly poached eggs, seasoned simply and ready in minutes. This dish combines rich textures and fresh flavors for a nutritious start to your day.

Forberedelse: 10 Minutter

Cook: 10 Minutter

25.5.2025

Lagt til av: Corina Vidican

Ingredienser

Tilpasse denne oppskriften?

Bytt ut ingredienser du ikke har, gjør den mer krydret, finn en vegansk versjon, eller vær kreativ!

Kommentarer

Genereres av Mr. Cook. AI.

Denne oppskriften er generert av kunstig intelligens, og Mr. Cook har ikke gjennomgått den for nøyaktighet eller sikkerhet. Bruk din beste dømmekraft når du tilbereder AI-genererte retter. Vennligst vurder denne oppskriften for å hjelpe andre med å vite om den er god eller ikke.

Tilbakemeldinger