Lagre favorittoppskriftene dine og planlegg måltider uten problemer med Mr. Cook.

Speklapjes met gegrilde groenten en romige avocadodip

Name: Speklapjes met gegrilde groenten en romige avocadodip
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Dutch
Ingredients: 4 speklapjes (ca. 150 g per stuk, zonder zwoerd); 2 rode paprika's; 1 courgette; 1 gele paprika; 1 rode ui; 2 eetlepels olijfolie; 1 theelepel gerookt paprikapoeder; 1 theelepel gedroogde oregano; ½ theelepel zeezout; ½ theelepel versgemalen zwarte peper; 2 rijpe avocado's; 1 limoen (sap en rasp); 1 teentje knoflook; 2 eetlepels Griekse yoghurt (vol, ongezoet); 1 eetlepel verse koriander, fijngehakt (optioneel); 1 eetlepel verse peterselie, fijngehakt (optioneel); Extra: grillpan of barbecue

Heerlijke, eiwitrijke speklapjes worden krokant gegrild en geserveerd met een kleurrijke mix van gegrilde groenten en een romige, frisse avocadodip. Dit gerecht is laag in koolhydraten, rijk aan smaak en perfect voor een snelle, gezonde maaltijd. De combinatie van knapperige speklapjes, zachte groenten en de frisse dip maakt het een favoriet voor iedereen die bewust eet.

Forberedelse: 15 Minutter

Cook: 20 Minutter

Varken

Dutch

23.6.2025

Lagt til av: Houtmeyers

Bli med 125 000 + kokker som planlegger og sparer med Mr. Cook. Begynn å organisere måltidene dine i dag!125 000+ kokker stoler på Mr. Cook - Planlegg, handle og spar enklere! Skaff deg appen i dag.

Kom i gang gratis

Er ikke oppskriften perfekt for deg? Tilpass den!

Finn erstatninger for manglende ingredienser, tilsett mer krydder, utforsk veganske alternativer, eller vær kreativ!

0 kommentarer

Genereres av Mr. Cook. AI.

Denne oppskriften er generert av kunstig intelligens, og Mr. Cook har ikke gjennomgått den for nøyaktighet eller sikkerhet. Bruk din beste dømmekraft når du tilbereder AI-genererte retter. Vennligst vurder denne oppskriften for å hjelpe andre med å vite om den er god eller ikke.