Name: Stuffed Pork Belly with Spicy Gremolata and Shirred Cauliflower
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1½ pounds pork belly, skin on, boneless; 8 ounces firm white fish fillet (such as cod or halibut), skin removed; 2 cloves garlic, minced; 1 small shallot, finely chopped; 1 tablespoon fresh parsley, chopped; 1 tablespoon fresh cilantro, chopped; 1 teaspoon smoked paprika; ½ teaspoon cayenne pepper; ½ teaspoon ground black pepper; 1 teaspoon sea salt, divided; 2 tablespoons olive oil, divided; 1 lemon, zested and juiced; ¼ cup fresh flat-leaf parsley leaves; ¼ cup fresh cilantro leaves; 1 small jalapeño, seeded and chopped; 1 teaspoon red chili flakes; 1 teaspoon Dijon mustard; 1 head cauliflower, cut into florets; 2 tablespoons unsalted butter; ¼ cup grated Parmesan cheese; Fresh parsley sprigs, for garnish

Bli med 100 000 + kokker som planlegger og sparer med Mr. Cook. Begynn å organisere måltidene dine i dag!100 000+ kokker stoler på Mr. Cook - Planlegg, handle og spar enklere! Skaff deg appen i dag.

Kom i gang gratis

Tilpasse denne oppskriften?

Bytt ut ingredienser du ikke har, gjør den mer krydret, finn en vegansk versjon, eller vær kreativ!

Kommentarer

Genereres av Mr. Cook. AI.

Denne oppskriften er generert av kunstig intelligens, og Mr. Cook har ikke gjennomgått den for nøyaktighet eller sikkerhet. Bruk din beste dømmekraft når du tilbereder AI-genererte retter. Vennligst vurder denne oppskriften for å hjelpe andre med å vite om den er god eller ikke.

Tilbakemeldinger