Name: Seitan Stir-Fry with Vegetables
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 14 oz (400 g) seitan, sliced into thin strips; 2 tablespoons vegetable oil (such as canola or peanut oil); 1 medium red bell pepper, thinly sliced; 1 medium yellow bell pepper, thinly sliced; 1 medium carrot, julienned; 1 cup broccoli florets; 1 small zucchini, sliced into half-moons; 3 cloves garlic, minced; 1 tablespoon fresh ginger, minced; 3 green onions, sliced (white and green parts separated); 3 tablespoons soy sauce (low sodium preferred); 1 tablespoon hoisin sauce; 1 tablespoon rice vinegar; 1 teaspoon toasted sesame oil; ½ teaspoon crushed red pepper flakes (optional); 1 teaspoon cornstarch mixed with 2 tablespoons water (slurry); Salt, to taste; Freshly ground black pepper, to taste; 1 tablespoon toasted sesame seeds (for garnish); Cooked jasmine rice or noodles, for serving

Tilpasse denne oppskriften?

Bytt ut ingredienser du ikke har, gjør den mer krydret, finn en vegansk versjon, eller vær kreativ!

Kommentarer

Genereres av Mr. Cook. AI.

Denne oppskriften er generert av kunstig intelligens, og Mr. Cook har ikke gjennomgått den for nøyaktighet eller sikkerhet. Bruk din beste dømmekraft når du tilbereder AI-genererte retter. Vennligst vurder denne oppskriften for å hjelpe andre med å vite om den er god eller ikke.

Tilbakemeldinger