Name: Classic Mediterranean Lentil and Kale Soup
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 80
Ingredients: 3 cup extra virgin olive oil; ½ bag yellow onion, finely diced; ½ tub garlic, minced; 8 bags frozen carrots, diced; 1 bag celery diced; ½ cup ground cumin; ½ cup dried oregano; 6 tablespoon smoked paprika; 3 tablespoon crushed red pepper flakes (optional); 15 cups green lentils, rinsed and drained; 4 #10 canned diced tomatoes, with juices; 2-3 low-sodium vegetable base; 10-15 gallon water; 6 bay leaf; s&p to taste; ½ bag kale; ½ cup lemon juice; 2 cup chopped fresh parsley

Tilpasse denne oppskriften?

Bytt ut ingredienser du ikke har, gjør den mer krydret, finn en vegansk versjon, eller vær kreativ!

Kommentarer

Genereres av Mr. Cook. AI.

Denne oppskriften er generert av kunstig intelligens, og Mr. Cook har ikke gjennomgått den for nøyaktighet eller sikkerhet. Bruk din beste dømmekraft når du tilbereder AI-genererte retter. Vennligst vurder denne oppskriften for å hjelpe andre med å vite om den er god eller ikke.

Tilbakemeldinger