Name: Classic Vegetable Minestrone Soup
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 80
Cuisine: Italian
Ingredients: 3 cups extra virgin olive oil; 1 bag yellow onion, diced; 8 bags frozen carrots, peeled and diced; 1 bag celery, diced; ½ tub garlic, minced; 15 medium zucchini, diced; 15 medium squash, diced; 4 bag green beans, frozen; 4 #10 canned diced tomatoes, with juices; 2-3 low-sodium vegetable base; 12-15 gallon water; 3 #10 canned cannellini beans, drained and rinsed; 2 #10 canned red kidney beans, drained and rinsed; 15 cup small pasta (such as ditalini or elbow macaroni); ½ cup dried oregano; ½ cup dried basil; ¼ cup dried thyme; 6 tablespoon crushed red pepper flakes; s&p to taste; 1 bag spinach leaves; 2 cup chopped fresh parsley

Bli med 100 000 + kokker som planlegger og sparer med Mr. Cook. Begynn å organisere måltidene dine i dag!100 000+ kokker stoler på Mr. Cook - Planlegg, handle og spar enklere! Skaff deg appen i dag.

Kom i gang gratis

Tilpasse denne oppskriften?

Bytt ut ingredienser du ikke har, gjør den mer krydret, finn en vegansk versjon, eller vær kreativ!

Kommentarer

Genereres av Mr. Cook. AI.

Denne oppskriften er generert av kunstig intelligens, og Mr. Cook har ikke gjennomgått den for nøyaktighet eller sikkerhet. Bruk din beste dømmekraft når du tilbereder AI-genererte retter. Vennligst vurder denne oppskriften for å hjelpe andre med å vite om den er god eller ikke.

Tilbakemeldinger