Lagre favorittoppskriftene dine og planlegg måltider uten problemer med Mr. Cook.

Elegant Coq au Vin à la "Halv åtta hos mig"

Name: Elegant Coq au Vin à la Halv åtta hos mig
Prep time: 25 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: French
Ingredients: 1 hel kyckling (ca 1.5 kg), styckad i 8 bitar; 2 msk olivolja; 150 g rökt sidfläsk eller bacon, tärnat; 2 morötter, skalade och skivade; 2 gula lökar, grovhackade; 3 vitlöksklyftor, finhackade; 250 g små steklökar eller pärllök, skalade; 250 g champinjoner, delade; 3 dl rött vin (gärna Bourgogne); 2 dl kycklingbuljong; 2 msk tomatpuré; 2 lagerblad; 1 tsk torkad timjan; 1 tsk salt; ½ tsk svartpeppar; 1 msk vetemjöl; 2 msk smör; Färsk persilja, hackad, till garnering

En klassisk fransk kycklinggryta där kyckling långsamt kokas i rödvin med svamp, lök och sidfläsk. Perfekt för en elegant middag à la "Halv åtta hos mig".

Forberedelse: 25 Minutter

Cook: 65 Minutter

French

2.8.2025

Lagt til av: Joacim Stryck

Bli med 125 000 + kokker som planlegger og sparer med Mr. Cook. Begynn å organisere måltidene dine i dag!125 000+ kokker stoler på Mr. Cook - Planlegg, handle og spar enklere! Skaff deg appen i dag.

Kom i gang gratis

Er ikke oppskriften perfekt for deg? Tilpass den!

Finn erstatninger for manglende ingredienser, tilsett mer krydder, utforsk veganske alternativer, eller vær kreativ!

0 kommentarer

Genereres av Mr. Cook. AI.

Denne oppskriften er generert av kunstig intelligens, og Mr. Cook har ikke gjennomgått den for nøyaktighet eller sikkerhet. Bruk din beste dømmekraft når du tilbereder AI-genererte retter. Vennligst vurder denne oppskriften for å hjelpe andre med å vite om den er god eller ikke.