Name: Hokkaido-Kürbis-Kokos-Eintopf
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 mittelgroßer Hokkaido-Kürbis (ca. 800 g); 2 mittelgroße Karotten; 1 große Zwiebel; 2 Knoblauchzehen; 1 Stück Ingwer (ca. 3 cm); 2 EL Kokosöl; 1 TL Currypulver; ½ TL Kurkuma; ½ TL Kreuzkümmel (gemahlen); ¼ TL Zimt; 400 ml Kokosmilch (1 Dose); 500 ml Gemüsebrühe; 1 TL Salz; Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; ½ Saft von; 1 Bund Koriander (frisch); 1 kleine rote Chili (optional); 50 g Babyspinat (optional)

Tilpasse denne oppskriften?

Bytt ut ingredienser du ikke har, gjør den mer krydret, finn en vegansk versjon, eller vær kreativ!

Kommentarer

Genereres av Mr. Cook. AI.

Denne oppskriften er generert av kunstig intelligens, og Mr. Cook har ikke gjennomgått den for nøyaktighet eller sikkerhet. Bruk din beste dømmekraft når du tilbereder AI-genererte retter. Vennligst vurder denne oppskriften for å hjelpe andre med å vite om den er god eller ikke.

Tilbakemeldinger