Creamy Ugali with Spinach

Name: Creamy Ugali with Spinach
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 2 cups maize flour (cornmeal); 4 cups water; 1 tablespoon vegetable oil; 1 medium onion, finely chopped; 3 cloves garlic, minced; 1 pound fresh spinach, washed and roughly chopped; ½ cup heavy cream; Salt to taste; Freshly ground black pepper to taste

A nutritious twist combining traditional East African ugali with sautéed spinach, creating a creamy, wholesome vegetarian meal that is both comforting and flavorful. This recipe enhances the classic ugali by incorporating sautéed spinach and a touch of cream for richness, making it perfect for a healthy lunch or dinner.

Forberedelse: 10 Minutter

Cook: 25 Minutter

6.8.2025

Lagt til av: Rightson Kirigha

Ingredienser

Tilpasse denne oppskriften?

Bytt ut ingredienser du ikke har, gjør den mer krydret, finn en vegansk versjon, eller vær kreativ!

Kommentarer

Genereres av Mr. Cook. AI.

Denne oppskriften er generert av kunstig intelligens, og Mr. Cook har ikke gjennomgått den for nøyaktighet eller sikkerhet. Bruk din beste dømmekraft når du tilbereder AI-genererte retter. Vennligst vurder denne oppskriften for å hjelpe andre med å vite om den er god eller ikke.

Tilbakemeldinger