Name: Spicy Vegetable Indian Curry
Prep time: 10 min
Cook time: 18 min
Total time: 28 min
Yield: 4
Cuisine: Indian
Ingredients: 2 tablespoons vegetable oil; 1 teaspoon cumin seeds; 1 medium onion, finely chopped; 2 cloves garlic, minced; 1 tablespoon fresh ginger, grated; 2 medium tomatoes, finely chopped; 1 green chili, finely chopped (adjust to taste); 1 teaspoon turmeric powder; 1 teaspoon ground coriander; 1 teaspoon garam masala; ½ teaspoon red chili powder (optional, for extra heat); 1 cup cauliflower florets; 1 cup diced carrots; 1 cup green beans, trimmed and cut into 1-inch pieces; 1 medium potato, peeled and diced; 1 cup peas (fresh or frozen); ½ cup water; Salt to taste; Fresh cilantro leaves, chopped (for garnish); Cooked basmati rice, to serve

Tilpasse denne oppskriften?

Bytt ut ingredienser du ikke har, gjør den mer krydret, finn en vegansk versjon, eller vær kreativ!

Kommentarer

Genereres av Mr. Cook. AI.

Denne oppskriften er generert av kunstig intelligens, og Mr. Cook har ikke gjennomgått den for nøyaktighet eller sikkerhet. Bruk din beste dømmekraft når du tilbereder AI-genererte retter. Vennligst vurder denne oppskriften for å hjelpe andre med å vite om den er god eller ikke.

Tilbakemeldinger