Scallion Omelette with Fresh Herbs

Name: Scallion Omelette with Fresh Herbs
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 4 large eggs, at room temperature; 3 scallions (green onions), finely chopped; 2 tablespoons fresh cilantro, chopped; 1 tablespoon fresh mint leaves, chopped; ¼ teaspoon salt; ⅛ teaspoon freshly ground black pepper; 1 tablespoon vegetable oil or neutral cooking oil; Optional: 1 teaspoon fish sauce or soy sauce for seasoning

A fluffy, savory omelette featuring chopped scallions and fresh herbs, perfect for a quick breakfast or snack. This simple yet flavorful dish highlights the natural sweetness of scallions combined with fragrant herbs, creating a light and satisfying meal.

Forberedelse: 10 Minutter

Cook: 5 Minutter

13.8.2025

Lagt til av: Tèo Phan

Ingredienser

4 large eggs, at room temperature
3 scallions (green onions), finely chopped
2 tablespoons fresh cilantro, chopped
1 tablespoon fresh mint leaves, chopped
¼ teaspoon salt
⅛ teaspoon freshly ground black pepper
1 tablespoon vegetable oil or neutral cooking oil
Optional: 1 teaspoon fish sauce or soy sauce for seasoning

Tilpasse denne oppskriften?

Bytt ut ingredienser du ikke har, gjør den mer krydret, finn en vegansk versjon, eller vær kreativ!

Kommentarer

Genereres av Mr. Cook. AI.

Denne oppskriften er generert av kunstig intelligens, og Mr. Cook har ikke gjennomgått den for nøyaktighet eller sikkerhet. Bruk din beste dømmekraft når du tilbereder AI-genererte retter. Vennligst vurder denne oppskriften for å hjelpe andre med å vite om den er god eller ikke.

Tilbakemeldinger