Name: Spiced Lentil Fritters with Toasted Buns
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Indian
Ingredients: 1 cup split urad dal (black gram lentils), soaked for 4-6 hours; 2 green chilies, finely chopped; 1 -inch piece ginger, grated; 1 teaspoon cumin seeds; 10-12 curry leaves, finely chopped; 2 tablespoons fresh coriander leaves, chopped; ½ teaspoon asafoetida (hing); Salt to taste; Oil for deep frying (vegetable or peanut oil); 4 soft bread buns (paav); 2 tablespoons butter; Green chutney: 1 cup fresh coriander leaves, 1/2 cup fresh mint leaves, 2 green chilies, 1 tablespoon lemon juice, salt to taste, 2 tablespoons water; Tamarind chutney: 1/4 cup tamarind pulp, 1/4 cup jaggery or brown sugar, 1/2 teaspoon roasted cumin powder, 1/2 teaspoon red chili powder, pinch of salt

Tilpasse denne oppskriften?

Bytt ut ingredienser du ikke har, gjør den mer krydret, finn en vegansk versjon, eller vær kreativ!

Kommentarer

Genereres av Mr. Cook. AI.

Denne oppskriften er generert av kunstig intelligens, og Mr. Cook har ikke gjennomgått den for nøyaktighet eller sikkerhet. Bruk din beste dømmekraft når du tilbereder AI-genererte retter. Vennligst vurder denne oppskriften for å hjelpe andre med å vite om den er god eller ikke.

Tilbakemeldinger