Name: Asiatisches Gehirn-Stir-Fry
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 200 g frisches Kalbs- oder Schweinehirn; 1 EL Sojasoße (dunkel); 1 TL Sesamöl; 1 TL Reiswein oder trockener Sherry; 1 TL Maisstärke; 2 EL Pflanzenöl (z.B. Erdnussöl); 1 kleine rote Paprika, in Streifen geschnitten; 100 g Zuckerschoten, geputzt; 1 Karotte, in dünne Scheiben geschnitten; 2 Frühlingszwiebeln, in Ringe geschnitten; 2 Knoblauchzehen, fein gehackt; 1 kleines Stück Ingwer (ca. 2 cm), fein gehackt; 2 EL helle Sojasoße; 1 EL Austernsoße; 1 TL Zucker; 1 Prise frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 1 EL Wasser; Frischer Koriander zum Garnieren (optional); Salz zum Einweichen des Gehirns

Bli med 95 000 + kokker som planlegger og sparer med Mr. Cook. Begynn å organisere måltidene dine i dag!95 000+ kokker stoler på Mr. Cook - Planlegg, handle og spar enklere! Skaff deg appen i dag.

Kom i gang gratis

Tilpasse denne oppskriften?

Bytt ut ingredienser du ikke har, gjør den mer krydret, finn en vegansk versjon, eller vær kreativ!

Kommentarer

Genereres av Mr. Cook. AI.

Denne oppskriften er generert av kunstig intelligens, og Mr. Cook har ikke gjennomgått den for nøyaktighet eller sikkerhet. Bruk din beste dømmekraft når du tilbereder AI-genererte retter. Vennligst vurder denne oppskriften for å hjelpe andre med å vite om den er god eller ikke.

Tilbakemeldinger