Name: Tandoori Pork Roast with Mint Yogurt Sauce
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 6
Ingredients: 1 (4 to 5 pounds) pork shoulder roast, boneless; 1 cup plain Greek yogurt, divided; 2 tablespoons tandoori masala powder; 1 tablespoon lemon juice; 4 garlic cloves, minced; 1 tablespoon fresh ginger, grated; 1 teaspoon ground cumin; 1 teaspoon paprika; ½ teaspoon cayenne pepper (adjust to taste); 1 teaspoon salt; ½ teaspoon freshly ground black pepper; 2 tablespoons vegetable oil; Fresh cilantro leaves, for garnish; 1 cup plain Greek yogurt; ½ cup fresh mint leaves, finely chopped; 1 tablespoon fresh lemon juice; 1 small garlic clove, minced; ½ teaspoon ground cumin; Salt to taste

Bli med 95 000 + kokker som planlegger og sparer med Mr. Cook. Begynn å organisere måltidene dine i dag!95 000+ kokker stoler på Mr. Cook - Planlegg, handle og spar enklere! Skaff deg appen i dag.

Kom i gang gratis

Tilpasse denne oppskriften?

Bytt ut ingredienser du ikke har, gjør den mer krydret, finn en vegansk versjon, eller vær kreativ!

Kommentarer

Genereres av Mr. Cook. AI.

Denne oppskriften er generert av kunstig intelligens, og Mr. Cook har ikke gjennomgått den for nøyaktighet eller sikkerhet. Bruk din beste dømmekraft når du tilbereder AI-genererte retter. Vennligst vurder denne oppskriften for å hjelpe andre med å vite om den er god eller ikke.

Tilbakemeldinger