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Wurzelkraft-Getränk: Veganer Energie-Drink mit Karotte, Ingwer & Leinsamen

Name: Wurzelkraft-Getränk: Veganer Energie-Drink mit Karotte, Ingwer & Leinsamen
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 2 mittelgroße Karotten (ca. 150 g), geschält und fein gerieben; 1 EL frischer Ingwer, fein gerieben; 2 EL Leinsamen, geschrotet; 1 TL Zimt, gemahlen; 400 ml ungesüßte Hafermilch (oder andere pflanzliche Milch); 2 TL Ahornsirup oder Agavendicksaft (veganes Süßungsmittel); 1 Prise Salz; 1 TL Vanilleextrakt (optional); 1 TL Kokosöl (optional, für extra Cremigkeit)

Dieses vegane Wurzelkraft-Getränk ist ein wärmender, aromatischer Mahlzeitenersatz, der geriebene Karotten, frischen Ingwer, Zimt und Leinsamen vereint. Mit pflanzlicher Milch und einem veganen Süßungsmittel entsteht ein cremiger, sättigender Drink, der voller Nährstoffe steckt. Ideal für einen energiereichen Start in den Tag oder als gesunde Zwischenmahlzeit.

Forberedelse: 10 Minutter

Cook: 5 Minutter

6.9.2025

Lagt til av: Birdsong in my kitchen

Ingredienser

2 mittelgroße Karotten (ca. 150 g), geschält und fein gerieben
1 EL frischer Ingwer, fein gerieben
2 EL Leinsamen, geschrotet
1 TL Zimt, gemahlen
400 ml ungesüßte Hafermilch (oder andere pflanzliche Milch)
2 TL Ahornsirup oder Agavendicksaft (veganes Süßungsmittel)
1 Prise Salz
1 TL Vanilleextrakt (optional)
1 TL Kokosöl (optional, für extra Cremigkeit)

Instruksjoner

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