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Arroz Frito de Pollo Estilo Oriental con Papas y Zanahorias

Name: Arroz Frito de Pollo Estilo Oriental con Papas y Zanahorias
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 3 tazas de arroz blanco cocido (preferiblemente del día anterior y frío); 2 pechugas de pollo (aproximadamente 300g), cortadas en cubos pequeños; 1 taza de papas peladas y cortadas en cubos muy pequeños (aprox. 1 cm); 1 taza de zanahorias peladas y cortadas en cubos muy pequeños (aprox. 1 cm); 3 huevos grandes; 3 cucharadas aceite vegetal (para saltear); 2 dientes de ajo, picados finamente; 1 cebolla pequeña, picada finamente; 4 cucharadas salsa de soja clara; 1 cucharada salsa de ostras (opcional, para umami); 1 cucharadita aceite de sésamo tostado; ½ cucharadita pimienta blanca molida; Sal y pimienta negra al gusto; 2 cucharadas cebolleta (cebollín) picada, para decorar

Un arroz frito estilo oriental reconfortante y sabroso, que combina tiernos trozos de pollo con la textura suave de las papas y el dulzor de las zanahorias, todo salteado a fuego alto con salsa de soja.

Forberedelse: 20 Minutter

Cook: 25 Minutter

7.2.2026

Lagt til av: Gabi Cortez

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