Saftig ovnsbakt kyllingfilet med kremet majonesdressing og vårløk

1Forvarm stekeovnen til 200 grader varmluft.

2Gni kyllingfiletene inn med olivenolje (1 ss), havsalt (½ ts), nykvernet svart pepper (¼ ts) og paprikapulver (½ ts) på alle sider.

3Legg kyllingfiletene i en liten ildfast form og stek midt i ovnen på 200 grader i 20 minutter til en kjernetemperatur på 68 grader og gyllen overflate.

4Ta formen ut av ovnen, dekk til med aluminiumsfolie og la kyllingen hvile på kjøkkenbenken i 5 minutter slik at saftene setter seg.

5I en liten bolle rører du sammen Hellmann's Real Majones (4 ss), finhakket vårløk (1 stk), finminstet hvitløk (1 fedd) og nypresset sitronsaft (1 ts) til en jevn og kremet dressing.

6Skjær den hvilede kyllingen i skiver på tvers av fibrene og dander på tallerkener med den kalde majonesdressingen og ekstra finhakket vårløk (1 stk) på toppen.