Knuspriges Hühnchen mit würziger Erdnusssauce

1.Hähnchenbrustfilets waschen, trockentupfen und in mundgerechte Stücke schneiden.

2.In einer Schüssel Maismehl, Knoblauchpulver, Ingwerpulver, Paprikapulver, Salz und Pfeffer vermengen. Die Hähnchenstücke darin wenden, um sie gleichmäßig zu panieren.

3.Öl in einer Pfanne erhitzen und die panierten Hähnchenstücke goldbraun und knusprig braten. Auf Küchenpapier abtropfen lassen.

4.In einem Topf Erdnussbutter, Sojasauce, Reisessig, Honig und Chiliflocken vermischen. Auf mittlerer Hitze unter ständigem Rühren erhitzen, bis eine glatte Sauce entsteht.

5.Die gebratenen Hähnchenstücke zur Erdnusssauce geben und gut vermengen, bis sie gleichmäßig mit der Sauce überzogen sind.

6.Mit gehackten Frühlingszwiebeln und Sesamsamen garnieren.

7.Das knusprige Hühnchen mit würziger Erdnusssauce servieren und genießen!