Pupusas Salvadoreñas

1.En un tazón, mezcla la masa de maíz con agua hasta obtener una masa suave y maleable.

2.Divide la masa en porciones y forma discos planos con las manos.

3.En el centro de cada disco, coloca queso rallado y chicharrón picado.

4.Cierra los discos de masa alrededor del relleno, formando pupusas.

5.Calienta una sartén a fuego medio y cocina las pupusas por ambos lados hasta que estén doradas y cocidas por dentro.

6.Sirve las pupusas calientes acompañadas de salsa de tomate, cebolla picada y cilantro.