Gateau Fondant aux Poires

Préparation

Stap 1

Préchauffer le four à 180°C

Stap 2

Fouetter le sucre et les deux œufs et le sel

Stap 3

Jusqu’à ce que la préparation mousse

Stap 4

Incorporer la farine et la levure

Stap 5

Mélanger puis verser le lait et l’huile

Stap 6

Verser la moitié de la pâte dans un moule (24 cm de diamètre) et( préalablement beurré et fariné)

Stap 7

Couper les poires en lamelles

Stap 8

Disposer sur la pâte

Stap 9

Verser le reste de pâte

Stap 10

Placer le reste de lamelles de poires

Pour le mélange de finition

Stap 1

Faire fondre le beurre au micro onde

Stap 2

Fouetter l’œuf avec le sucre

Stap 3

Incorporer le beurre fondu et les amandes en poudre

Stap 4

Après 10 min de cuisson

Stap 5

Sortir le gâteau du four

Stap 6

Verser cette préparation à la surface.

Stap 7

Replacer le gâteau dans le four encore 10 min

Stap 8

Jusqu’à ce que le gâteau devienne doré sur le dessus

Stap 9

Arroser du sirop de poire (contenu dans la conserve des poires au sirop)

Stap 10

Laisser le gâteau s'en absorber

Stap 11

Avant de servir

Stap 12

Saupoudrer de sucre glace