Sla je favoriete recepten op en plan maaltijden moeiteloos met Mr. Cook.

Hearty Polish Bigos: Hunter's Stew

Name: Hearty Polish Bigos: Hunter's Stew
Prep time: 20 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 20 min
Yield: 6
Cuisine: Polish
Ingredients: 1 lb sauerkraut, drained and rinsed; 1 lb fresh cabbage, chopped; 1 lb pork shoulder, cut into cubes; 1 lb beef chuck, cut into cubes; 1 lb smoked sausage, sliced; 1 lb kielbasa, sliced; 1 large onion, chopped; 4 cloves garlic, minced; 2 cups beef broth; 1 cup dry red wine; 2 tablespoons tomato paste; 2 tablespoons vegetable oil; 1 tablespoon paprika; 1 teaspoon caraway seeds; 1 teaspoon dried thyme; 1 bay leaf; Salt to taste; Pepper to taste

Bigos, also known as Hunter's Stew, is a traditional Polish dish that combines various meats and sauerkraut, simmered slowly to create a rich and savory flavor. This dish is perfect for cold weather and is often enjoyed with crusty bread.

Prep: 20 mins

Koken: 120 mins

13-10-2024

Toegevoegd door: Martin Fitzelgard

Sluit je aan bij 112.000+ koks die plannen en besparen met Mr. Cook. Begin vandaag nog met het organiseren van je maaltijden!112.000+ koks vertrouwen Mr. Cook - Plan, winkel en bespaar makkelijker! Download de app vandaag nog.

Gratis aan de slag

Is het recept niet perfect voor jou? Pas het aan!

Zoek vervangers voor ontbrekende ingrediënten, voeg meer kruiden toe, ontdek veganistische opties of ga creatief aan de slag!

Reacties

Gegenereerd door de Mr. Cook AI.

Dit recept is door AI gegenereerd en Mr. Cook heeft het niet beoordeeld op juistheid of veiligheid. Gebruik je gezond verstand bij het bereiden van AI-gegenereerde gerechten. Beoordeel dit recept om anderen te laten weten of het lekker is of niet.