Cocotte Minute de Pommes de Terre et Haricots Verts avec Filet de Poisson

1.Dans la cocotte minute, ajoutez les pommes de terre coupées en cubes et les haricots verts surgelés.

2.Ajoutez l'oignon émincé et l'ail haché sur les légumes.

3.Versez l'eau dans la cocotte minute et assaisonnez avec du sel et du poivre.

4.Fermez la cocotte minute et portez à haute pression. Laissez cuire pendant 5 minutes.

5.Après 5 minutes, relâchez la pression de la cocotte minute selon les instructions du fabricant.

6.Ouvrez la cocotte et ajoutez les filets de poisson sur le mélange de légumes.

7.Arrosez le tout avec le jus de citron et saupoudrez de persil haché.

8.Refermez la cocotte minute et laissez cuire à nouveau sous pression pendant 3 à 4 minutes, jusqu'à ce que le poisson soit cuit.

9.Servez chaud, en veillant à bien mélanger les légumes et le poisson.