Zucchini-Käse-Auflauf mit knuspriger Kruste

1.Den Ofen auf 180°C vorheizen und eine Auflaufform leicht einfetten.

2.Die Zucchini in dünne Scheiben schneiden und gleichmäßig in der Auflaufform verteilen.

3.In einer großen Schüssel den geriebenen Käse, Frischkäse, Eier, Milch, Knoblauchpulver, Oregano, Salz und Pfeffer gut vermischen, bis eine homogene Masse entsteht.

4.Die Käsemischung gleichmäßig über die Zucchini in der Auflaufform gießen.

5.In einer separaten Schüssel die Semmelbrösel mit der geschmolzenen Butter vermengen, bis sie gut durchfeuchtet sind.

6.Die Semmelbrösel gleichmäßig über die Käse-Zucchini-Mischung streuen, um eine knusprige Kruste zu bilden.

7.Den Auflauf im vorgeheizten Ofen für etwa 30-35 Minuten backen, bis die Oberseite goldbraun und knusprig ist.

8.Den Auflauf aus dem Ofen nehmen und vor dem Servieren 5 Minuten ruhen lassen.

9.Mit frischer Petersilie garnieren und warm servieren.