Name: Hyderabadi Paneer Biryani with Minimal Ghee
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Indian
Ingredients: 2 cups basmati rice; 200 grams paneer, cubed; 1 large onion, thinly sliced; 2 tomatoes, chopped; ½ cup plain yogurt; 1 tablespoon ginger-garlic paste; 2 green chilies, slit; ¼ cup fresh mint leaves, chopped; ¼ cup fresh coriander leaves, chopped; 1 teaspoon cumin seeds; 1 teaspoon garam masala; ½ teaspoon turmeric powder; 1 teaspoon red chili powder; ½ teaspoon coriander powder; ¼ teaspoon saffron strands (optional); ¼ cup warm milk (for saffron); 1 tablespoon lemon juice; Salt to taste; 2 tablespoons ghee; 4 cups water

Dit recept aanpassen?

Vervang ingrediënten die je niet hebt, maak het pittiger, zoek een veganistische versie of ga creatief aan de slag!

Reacties

Gegenereerd door de Mr. Cook AI.

Dit recept is door AI gegenereerd en Mr. Cook heeft het niet beoordeeld op juistheid of veiligheid. Gebruik je gezond verstand bij het bereiden van AI-gegenereerde gerechten. Beoordeel dit recept om anderen te laten weten of het lekker is of niet.

Feedback