Name: Picante de Cuy Tradicional
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 cuy (aproximadamente 1.5 kg); 2 cebollas grandes, picadas; 4 dientes de ajo, picados; 2 ajíes amarillos, sin semillas y picados; 1 ají panca, sin semillas y picado; 1 taza de caldo de carne; 1 taza de cerveza rubia; 2 cucharadas pasta de tomate; 1 cucharadita comino; 1 cucharadita orégano seco; 2 papas grandes, peladas y cortadas en cubos; ½ taza de maní tostado y molido; Sal al gusto; Pimienta al gusto; Aceite vegetal para freír; Cilantro fresco picado para decorar

Dit recept aanpassen?

Vervang ingrediënten die je niet hebt, maak het pittiger, zoek een veganistische versie of ga creatief aan de slag!

Reacties

Gegenereerd door de Mr. Cook AI.

Dit recept is door AI gegenereerd en Mr. Cook heeft het niet beoordeeld op juistheid of veiligheid. Gebruik je gezond verstand bij het bereiden van AI-gegenereerde gerechten. Beoordeel dit recept om anderen te laten weten of het lekker is of niet.

Feedback