Name: Vegetarian Takoyaki with Shiitake Mushrooms
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Japanese
Ingredients: 1 cup all-purpose flour; 1½ cups dashi broth (vegetarian); ½ cup finely chopped shiitake mushrooms; ¼ cup green onions, finely chopped; ¼ cup pickled ginger, chopped; ¼ cup tempura scraps (tenkasu); 1 tablespoon soy sauce; 1 tablespoon mirin; 1 teaspoon baking powder; ½ teaspoon salt; ¼ teaspoon black pepper; Vegetable oil for cooking; Takoyaki sauce for drizzling; Japanese mayonnaise for drizzling; Aonori (dried seaweed flakes) for garnish; Katsuobushi (bonito flakes) for garnish (optional)

Dit recept aanpassen?

Vervang ingrediënten die je niet hebt, maak het pittiger, zoek een veganistische versie of ga creatief aan de slag!

Reacties

Gegenereerd door de Mr. Cook AI.

Dit recept is door AI gegenereerd en Mr. Cook heeft het niet beoordeeld op juistheid of veiligheid. Gebruik je gezond verstand bij het bereiden van AI-gegenereerde gerechten. Beoordeel dit recept om anderen te laten weten of het lekker is of niet.

Feedback