Morning Glory Muffins

Name: Morning Glory Muffins
Prep time: 35 min
Cook time: 25 min
Total time: 1 h
Yield: 16
Ingredients: 2 cups all-purpose flour; ½ cup granulated sugar; ½ cup packed dark brown sugar; 2 tsp. ground cinnamon; 2 tsp. baking soda; 1 tsp. table salt; 2 cups shredded carrots; 1 Granny Smith apple, shredded (about 1 1/2 cups); ¾ cup sweetened shredded coconut; ½ cup golden raisins; ½ cup chopped pecans, toasted; 3 eggs; ¾ cup canola oil; 2 tsp. vanilla extract

Prep 35 minsKoken 25 mins

Wake up with a smile knowing these fabulous-tasting, good-for-you muffins chock-full of fruits and nuts are there ready for you to devour.

15-12-2024·RO

Toegevoegd door Rona

Sla je favoriete recepten op en plan maaltijden moeiteloos met Mr. Cook.

Gratis aan de slag

Ingrediënten

16 porties

porties

Whisk:
2 cups all-purpose flour
½ cup granulated sugar
½ cup packed dark brown sugar
2 tsp. ground cinnamon
2 tsp. baking soda
1 tsp. table salt
Stir in:
2 cups shredded carrots
1 Granny Smith apple, shredded (about 1 1/2 cups)
¾ cup sweetened shredded coconut
½ cup golden raisins
½ cup chopped pecans, toasted
Whisk:
3 eggs
¾ cup canola oil
2 tsp. vanilla extract

Scan om te openen met Mr. Cook

Instructies

Start met koken

Sluit je aan bij 130.000+ koks die plannen en besparen met Mr. Cook. Begin vandaag nog met het organiseren van je maaltijden!130.000+ koks vertrouwen Mr. Cook - Plan, winkel en bespaar makkelijker! Download de app vandaag nog.

Gratis aan de slag