Auvergne-Style Potato Gratin

Name: Auvergne-Style Potato Gratin
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6
Cuisine: French
Ingredients: 2 pounds potatoes, preferably Yukon Gold or Russet; 1 cup heavy cream; 1 cup whole milk; 3 cloves garlic, minced; 1 teaspoon fresh thyme leaves; ½ teaspoon nutmeg; 1 cup grated Cantal cheese (or Gruyère as a substitute); Salt; Black pepper; Butter for greasing the baking dish

This Auvergne-Style Potato Gratin is a rich and comforting dish that brings the flavors of the French countryside to your table. The creamy layers of potatoes are infused with garlic and thyme, and topped with a golden crust of Cantal cheese, making it a perfect side dish for any meal.

Prep: 20 mins

Koken: 60 mins

12-1-2025

Toegevoegd door: paolaw tiktok

Voedingsstoffen per portie:

370 kcal

Calorieën

10 g

Eiwit

35 g

Koolhydraten

22 g

Vet

3 g

Suiker

Ingrediënten

6 porties

2 pounds potatoes, preferably Yukon Gold or Russet
1 cup heavy cream
1 cup whole milk
3 cloves garlic, minced
1 teaspoon fresh thyme leaves
½ teaspoon nutmeg
1 cup grated Cantal cheese (or Gruyère as a substitute)
Salt
Black pepper
Butter for greasing the baking dish

Scan om te openen met Mr. Cook

Sluit je aan bij 112.000+ koks die plannen en besparen met Mr. Cook. Begin vandaag nog met het organiseren van je maaltijden!112.000+ koks vertrouwen Mr. Cook - Plan, winkel en bespaar makkelijker! Download de app vandaag nog.

Gratis aan de slag

Is het recept niet perfect voor jou? Pas het aan!

Zoek vervangers voor ontbrekende ingrediënten, voeg meer kruiden toe, ontdek veganistische opties of ga creatief aan de slag!

Reacties

Gegenereerd door de Mr. Cook AI.

Dit recept is door AI gegenereerd en Mr. Cook heeft het niet beoordeeld op juistheid of veiligheid. Gebruik je gezond verstand bij het bereiden van AI-gegenereerde gerechten. Beoordeel dit recept om anderen te laten weten of het lekker is of niet.