Name: Chestnut and Mushroom Risotto
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: French
Ingredients: 1 cup Arborio rice; 1 tablespoon olive oil; 1 small onion, finely chopped; 2 cloves garlic, minced; 1 cup chestnuts, roasted and peeled; 1 cup fresh mushrooms, sliced; ½ cup dry white wine; 4 cups vegetable or chicken broth, warmed; ½ cup grated Parmesan cheese; 2 tablespoons unsalted butter; Salt to taste; Black pepper to taste; Fresh parsley, chopped, for garnish

Dit recept aanpassen?

Vervang ingrediënten die je niet hebt, maak het pittiger, zoek een veganistische versie of ga creatief aan de slag!

Reacties

Gegenereerd door de Mr. Cook AI.

Dit recept is door AI gegenereerd en Mr. Cook heeft het niet beoordeeld op juistheid of veiligheid. Gebruik je gezond verstand bij het bereiden van AI-gegenereerde gerechten. Beoordeel dit recept om anderen te laten weten of het lekker is of niet.

Feedback