Name: Mushroom Okonomiyaki
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Japanese
Ingredients: 1 cup all-purpose flour; ½ cup dashi stock (or water); 1 large egg; 2 cups mixed mushrooms (shiitake, oyster, and enoki), finely chopped; ½ cup green onions, finely chopped; ½ cup shredded cabbage; 1 tablespoon soy sauce; 1 tablespoon vegetable oil (for cooking); Okonomi sauce (for drizzling); Bonito flakes (for garnish); Mayonnaise (optional, for drizzling); Pickled ginger (optional, for serving); Aonori (seaweed flakes, optional, for garnish)

Sluit je aan bij 102.500+ koks die plannen en besparen met Mr. Cook. Begin vandaag nog met het organiseren van je maaltijden!102.500+ koks vertrouwen Mr. Cook - Plan, winkel en bespaar makkelijker! Download de app vandaag nog.

Gratis aan de slag

Is het recept niet perfect voor jou? Pas het aan!

Zoek vervangers voor ontbrekende ingrediënten, voeg meer kruiden toe, ontdek veganistische opties of ga creatief aan de slag!

Reacties

Gegenereerd door de Mr. Cook AI.

Dit recept is door AI gegenereerd en Mr. Cook heeft het niet beoordeeld op juistheid of veiligheid. Gebruik je gezond verstand bij het bereiden van AI-gegenereerde gerechten. Beoordeel dit recept om anderen te laten weten of het lekker is of niet.

Feedback