Salsas Madre Española - Salsa Bigarade

Name: Salsas Madre Española - Salsa Bigarade
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 500 mL
Cuisine: French
Ingredients: 500 ml salsa demi-glace; 1 naranja (jugo y ralladura); 50 ml Grand Marnier o Cointreau; 1 cucharada vinagre de vino blanco; 1 cucharada azúcar

Prep 10 minsKoken 25 minsGemiddeld

♨️ PREPARACIÓN PREVIA: Salsa demi-glace. 📌 Descripción y usos: Esta salsa clásica francesa es ideal para carnes de caza, pato y cerdo, dándoles un toque cítrico y sofisticado.

Fundamentos de Cocina, Salsas, Gastronomía Nivel I, Salsas Derivadas·French·Origineel recept bekijken·6-2-2025·

Toegevoegd door Andres Sarmiento Saad

Sla je favoriete recepten op en plan maaltijden moeiteloos met Mr. Cook.

Gratis aan de slag

Ingrediënten

Instructies

Start met koken

👤 Cantidad a obtener: 500 mL

Sluit je aan bij 130.000+ koks die plannen en besparen met Mr. Cook. Begin vandaag nog met het organiseren van je maaltijden!130.000+ koks vertrouwen Mr. Cook - Plan, winkel en bespaar makkelijker! Download de app vandaag nog.

Gratis aan de slag