Ensalada de Sandía, Pepino y Cilantro con Aderezo de Lima

1.En un tazón grande, combina la sandía y el pepino cortados en cubos.

2.Agrega el cilantro fresco picado y la cebolla roja finamente picada al tazón.

3.En un tazón pequeño, mezcla el jugo de lima, el aceite de oliva, la miel, la sal y la pimienta negra. Bate bien hasta que todos los ingredientes estén bien combinados.

4.Vierte el aderezo sobre la ensalada y mezcla suavemente para asegurarte de que todos los ingredientes estén bien cubiertos con el aderezo.

5.Deja reposar la ensalada en el refrigerador durante al menos 15 minutos antes de servir para que los sabores se mezclen.