Sla je favoriete recepten op en plan maaltijden moeiteloos met Mr. Cook.

Poulet à la Portugaise Classique

Name: Poulet à la Portugaise Classique
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6
Cuisine: Portuguese
Ingredients: 1½ kg poulet découpé en morceaux (cuisses, pilons, blancs); 2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge; 1 gros oignon jaune, émincé; 4 gousses d'ail, hachées finement; 1 poivron rouge, coupé en lanières; 1 poivron vert, coupé en lanières; 400 g tomates concassées (en boîte ou fraîches); 2 cuillères à soupe de concentré de tomate; 120 ml vin blanc sec; 100 g d'olives noires dénoyautées; 1 feuille de laurier; 1 cuillère à café de paprika doux; ½ cuillère à café de piment doux (ou piment d'Espelette); 1 cuillère à café d'origan séché; ½ cuillère à café de thym séché; Sel fin, au goût; Poivre noir du moulin, au goût; 1 bouquet de coriandre fraîche, ciselée (pour servir)

Un plat traditionnel portugais mijoté, où le poulet tendre s’imprègne d’une sauce parfumée aux tomates, poivrons, olives et épices. Parfait pour un repas familial convivial et réconfortant.

Prep: 20 mins

Koken: 60 mins

21-4-2025

Toegevoegd door: Fschaack

Sluit je aan bij 112.000+ koks die plannen en besparen met Mr. Cook. Begin vandaag nog met het organiseren van je maaltijden!112.000+ koks vertrouwen Mr. Cook - Plan, winkel en bespaar makkelijker! Download de app vandaag nog.

Gratis aan de slag

Is het recept niet perfect voor jou? Pas het aan!

Zoek vervangers voor ontbrekende ingrediënten, voeg meer kruiden toe, ontdek veganistische opties of ga creatief aan de slag!

Reacties

Gegenereerd door de Mr. Cook AI.

Dit recept is door AI gegenereerd en Mr. Cook heeft het niet beoordeeld op juistheid of veiligheid. Gebruik je gezond verstand bij het bereiden van AI-gegenereerde gerechten. Beoordeel dit recept om anderen te laten weten of het lekker is of niet.