Name: Refreshing Lemon Basil Summer Salad
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 4 cups mixed salad greens (such as arugula, spinach, and butter lettuce), washed and dried; 1 cup cherry tomatoes, halved; ½ cup fresh basil leaves, roughly torn; ¼ cup thinly sliced red onion; 1 medium cucumber, thinly sliced; ¼ cup crumbled feta cheese (optional); ¼ cup toasted pine nuts or slivered almonds; 1 Zest of lemon; Juice of 1 large lemon (about 3 tablespoons); 3 tablespoons extra virgin olive oil; 1 teaspoon honey or agave syrup; Salt, to taste; Freshly ground black pepper, to taste

Dit recept aanpassen?

Vervang ingrediënten die je niet hebt, maak het pittiger, zoek een veganistische versie of ga creatief aan de slag!

Reacties

Gegenereerd door de Mr. Cook AI.

Dit recept is door AI gegenereerd en Mr. Cook heeft het niet beoordeeld op juistheid of veiligheid. Gebruik je gezond verstand bij het bereiden van AI-gegenereerde gerechten. Beoordeel dit recept om anderen te laten weten of het lekker is of niet.

Feedback